Barra Movil de Snack y Charcuteria

Barra Móvil de Snacks y Charcutería - Chef More's

🔪 Estaciones de Sabor

¡Usted Diseña, Nosotros Creamos!

La Manera Más Dinámica y Premium de Impresionar a sus Invitados

Una Experiencia Interactiva y Memorable

En Chef More's, hemos convertido el catering en una experiencia interactiva y memorable donde la calidad, la diversión y la frescura se unen para crear el evento perfecto. Olvídese del menú rígido. Con nuestras 11 Estaciones y Barras, usted le da a sus invitados el poder de personalizar su antojo.

Frescura Innegociable: Utilizamos ingredientes de temporada y, como siempre, más del 80% de nuestros toppings y salsas son elaborados a mano por nuestro equipo, garantizando un sabor que solo lo artesanal puede ofrecer.

Comodidad del Anfitrión (Cero Estrés): Nosotros nos encargamos de la logística, el montaje impecable y la reposición constante. Usted solo preocúpese por disfrutar la tranquilidad de ser el anfitrión perfecto.

Precio base: ₡3.500 p/p (Mínimo de 30 personas)

Descubra Nuestras 11 Barras y Estaciones Artesanales

🥗

Salad Bar

"El Power Lunch que le da el control. La energía limpia y fresca, ensamblada por usted, para conquistar la tarde."

₡3.500 p/p

El secreto está en el sabor: ofrecemos 5 aderezos únicos hechos diariamente en nuestra cocina (como el Balsámico de Maracuyá o Culantro Cremoso) y proteínas de calidad (pollo a la parrilla, atún, jamón) sobre vegetales crocantes.

🌟 Destacado: Nuestros Aderezos Emulsionados en Casa

Bases

Lechuga
Repollo
Espinaca
Brócoli
Coliflor

Proteínas

Pollo a la parrilla
Atún
Jamón
Huevo duro en trozos

Vegetales & Toppings

Tomate
Tomate cherry
Rábano
Cebolla en juliana
Pepino
Zanahoria
Maíz
Frutos secos
Queso
Manzana
Mango
Garbanzo
Elotitos
Piña
Crotones
Pasas

Aderezos Artesanales

Mostaza miel
Balsámico de maracuyá
Ranch
Italiano
Culantro cremoso
🍓

Fruit Bar

"El ritual de frescura que su mente y cuerpo exigen. Diseñe el inicio perfecto para su día, bocado a bocado."

₡3.500 p/p

Con hasta 8 frutas de temporada, 4 syrups especiales (incluyendo el de Tapa Dulce pura) y toppings crocantes como granola artesanal y semillas de Chía. Perfecto para un inicio de evento o un cierre ligero.

🌟 Destacado: La Miel de Tapa Dulce Orgánica como nuestro syrup estrella

Frutas de Temporada

Papaya
Sandía
Fresas
Piña
Banano
Uvas
Melón
Mango

Complementos

Yogur natural de frutas
Gelatina light

Toppings Premium

Granola artesanal
Coco rallado
Maní
Chía
Pasas

Syrups & Endulzantes

Miel pura
Leche condensada
Caramelo
Chocolate
Fresa
Miel de tapa dulce
🍰

Cake Bar

"Cree su pastel soñado: Un lienzo de indulgencia personal. La única regla es disfrutar sin culpa."

₡3.500 p/p

Una experiencia interactiva de postres donde los invitados ensamblan su porción perfecta. Elija entre 4 bases de bizcocho (incluyendo el famoso Red Velvet o Tres Leches) y personalice con 4 Frosting cremosos, todos hechos de manera artesanal.

🌟 Destacado: Bizcochos con Receta de Autor

Sabores de Bizcocho

Vainilla
Chocolate
Tres leches
Zanahoria
Red Velvet

Sabores de Frosting

Queso crema
Chocolate
Dulce de leche
Vainilla

Toppings (Frutas y Crunch)

Fresas
Cerezas
Piña
Melocotón
Uvas
Suspiros
Nueces
Galleta Oreo
Dátiles
Marshmallows

Syrups

Chocolate
Fresa
Dulce de leche
Caramelo salado
🍔

Burger Bar

"El lienzo definitivo de la alta Street Food. Una experiencia de control total, desde el pan hasta la salsa."

₡3.500 p/p

Elija su base: Pan de Brioche, Pan sin gluten o Pan integral (todos artesanales), y personalice su hamburguesa con nuestras proteínas premium y 8 salsas artesanales.

🌟 Destacado: Pan Brioche y Sin Gluten Artesanal, amasado y horneado por Chef More's

Bases de Pan (Artesanales)

Pan Brioche
Pan sin gluten
Pan integral

Proteínas

Torta de res
Pollo Marinado

Quesos

Cheddar
Pepperjack
Queso molido

Vegetales & Extras

Lechuga
Kale
Tomate
Cebolla
Cebolla Caramelizada
Tocino crispy
Sweet relish
Pepinillos
Jalapeños

8 Salsas Artesanales

Mayonesa de ajo
Mostaza miel
Chipotle
Mil Islas
César
Salsa rosada
Salsa barbacoa
Salsa Ranchera
🌭

Hot Dog Bar

"El sabor de la infancia, elevado a la alta cocina. Cada topping cuenta una historia."

₡3.500 p/p

Salchichas Premium (Pavo, Pollo, Cerdo) sobre nuestro Pan Artesanal, con una increíble variedad de toppings fríos y calientes para crear tu hot dog perfecto.

🌟 Destacado: Chutney de Cebolla Dulce y Picante (Elaboración 100% artesanal)

Salchichas Premium

Pavo
Pollo
Cerdo

Toppings Fríos y Calientes

Repollo
Zanahoria
Cebolla
Papa rallada frita
Queso molido
Jalapeños
Pepinillos
Hongos
Maíz
Sweet relish
Piña a la parrilla
Chucrut
Chili beans casero

Salsas

Tomate
Mayonesa
Mostaza
Salsa de Queso Cheddar
Salsa de Ajo
Salsa de Maíz
Salsa de Tocineta
Salsa Tártara
Salsa barbacoa
Salsa rosada
Tzatziki
🌮

Taco Bar

"Un viaje instantáneo a la tradición mexicana. Fiesta de texturas y frescura en cada mordida."

₡3.500 p/p

Bases de tortilla suave de maíz o trigo, con proteínas marinadas y toppings crujientes y frescos para crear tacos auténticos.

🌟 Destacado: Guacamole Artesanal y Pico de Gallo (Preparados al momento)

Bases

Tortilla suave de maíz
Tortilla de trigo

Proteínas

Pollo desmechado al chipotle
Carne de res
Cerdo al pastor

Toppings Crujientes y Frescos

Queso cheddar
Chili beans
Pico de gallo
Jalapeños
Queso blanco rayado
Tocino
Guacamole
Repollo
Maíz
Hongos
Frijoles molidos
Natillas
🌶️

Snack Bar (Barra de Snacks Salados)

"La adicción criolla. Una explosión de texturas y sabores ácidos, salados y picantes."

₡3.000 p/p

Snacks criollos, vegetales y frutas frescas con nuestras salsas artesanales para crear el bocado perfecto de sabores intensos.

🌟 Destacado: Salsa de Tomate y Mayonesa Artesanales del Chef

Snacks de Base

Papas tostadas
Yuquitas
Platanitos salado
Mejitos
Cheetos
Meneitos
Tortillitas tipo Crunchitos
Picaritas
Chirulitos
Maní japonés
Maní salado
Maní barbacoa
Elotitos

Vegetales y Frutas Frescas

Repollo
Zanahoria
Pepino
Maíz dulce
Garbanzos
Limón
Mango verde
Piña
Guayaba verde

Salsas Artesanales

Salsa de tomate especial
Mayonesa artesanal
Salsa Lizano
Salsa Chipotle artesanal
Salsa rosada
Tajín
Salsa de ajo
🧀

Charcuterie Bar

"El Arte de Compartir. Desbloquee un momento de prestigio y conversación con una curaduría de sabores digna de un sommelier."

Cotizar

La barra de lujo. Una selección cuidadosamente curada de quesos maduros, embutidos Premium, panadería artesanal, frutas de estación, frutos secos y olivas. Ideal para cócteles y eventos de alto nivel.

🌟 Destacado: Quesos Especiales & Embutidos Premium

Quesos Artesanales

Queso Brie
Queso Cheddar
Queso Azul
Queso Manchego
Queso Camembert
Queso Gouda
Queso Pepper Jack

Carnes Curadas

Jamón serrano
Prosciutto
Jamón de Parma
Salame
Chorizo español

Acompañamientos Premium

Aceitunas marinadas
Nueces
Almendras
Uvas frescas
Higos
Ciruelas pasas
Damascos secos
Manzanas en rodajas
Peras en rodajas
Frutas deshidratadas
Crema de queso
Mantequilla de nueces
Miel de abeja
Mostaza Dijon

Panadería Artesanal

Pan baguette rústico
Grissini
Tostadas
Galletas saladas
Pan de nueces y pasas
Galletas especiadas
🍳

Barra de Desayunos

"El Confort de Costa Rica a su mesa. Despierte la memoria emocional con el sabor de lo auténtico, hecho a su medida."

₡3.800 p/p

Barra completa de desayuno con opciones típicas costarricenses y brunch internacionales. Personalice su desayuno con nuestro Gallo Pinto tradicional, huevos revueltos, natilla y la variedad de jugos naturales.

🌟 Destacado: Gallo Pinto Tradicional y Pan Baguette Artesanal

Bases Calientes

Gallo Pinto
Huevo revuelto
Tortillas
Plátano maduro

Proteínas

Salchichón
Salchichas
Tocineta
Huevos duros

Lácteos & Complementos

Queso fresco
Natilla
Yogur
Queso frito
Pan baguette artesanal
Guacamole
Frutas de temporada

Jugos Naturales

Naranja
Piña
Sandía-Hierba Buena
Maracuyá
Limón con Hierba buena

Bebidas Calientes

Té con Limón y Canela
🧡

Nacho Bar

"¡Rompa el hielo y diviértase! La ingeniería de la diversión crujiente: Cree la torre de sabor que todos querrán probar."

₡3.500 p/p

Estación informal e interactiva para crear el snack perfecto, con opciones tradicionales y gourmet. Base de totopos con el toque estrella: nuestro Chili Beans Artesanal y Queso Cheddar cremoso.

🌟 Destacado: Guacamole Recién Hecho y Queso Cheddar fundido

Bases Crujientes

Totopos
Tostitos
Doritos

Salsas Calientes

Queso cheddar fundido
Chili beans
Frijoles molidos

Vegetales Frescos

Pico de gallo
Repollo
Maíz
Hongos
Guacamole

Toppings Sabor

Queso blanco rayado
Tocino
Natillas
Encurtidos
Jalapeños
🧇

Waffle Bar

"El Placer de un Antojo Elevado. La calidez del recuerdo con un giro gourmet. Imposible resistirse a diseñar el suyo."

₡3.500 p/p

Estación gourmet de waffles recién hechos con una increíble variedad de frutas y salsas. Waffles calientitos listos para ser cubiertos con frutas frescas, jarabes dulces y la Miel de Tapa Dulce. ¡Una explosión de sabor!

🌟 Destacado: Nutella, Dulce de Leche y Jarabes Caseros

Frutas Frescas

Fresas
Banano
Moras
Peras
Manzanas
Arándanos
Melocotones
Cerezas

Syrups & Salsas

Leche condensada
Chocolate Hersheys
Dulce de leche
Miel de tapa dulce
Caramelo
Nutella
Jarabe de Fresa
Miel de maple
Miel de abeja
Crema chantilly

Toppings Especiales

Galletas Oreo
Almendras
Marshmallows
Pasas
Maní
Ciruelas
Granola
Coco Rallado
Maní molido
Chispas de chocolate

La Promesa de Chef More's: Elegancia sin Esfuerzo

Sabemos que organizar un evento es complejo. Por eso, nuestro servicio va más allá de la cocina. Garantizamos una experiencia artesanal de lujo con una ejecución impecable, liberándolo de la logística y el estrés del montaje.

🌿 Calidad Artesanal Innegociable

Más del 80% de nuestros ingredientes son de elaboración propia. Es un sabor que no se puede comprar, se elabora en nuestra cocina.

✨ Tranquilidad Total (Cero Estrés)

Nos encargamos del montaje, la atención y el orden. Usted solo disfruta de ser el anfitrión perfecto.

🎨 Experiencia Personalizada

Cada estación se adapta a sus necesidades y las de sus invitados, creando momentos memorables únicos.

Chef More's - Donde el sabor crea recuerdos inolvidables

📍 Heredia, Costa Rica | 📧 soportechefmores@gmail.com